Mercado de Quesos de Cabra Malagueña y Vino de Axarquía
El vinculo de la Axarquia con la cabra malagueña es innegable ya que fue en esta comarca donde se originó la asociación de la cabra malagueña (CABRAMA), y una de las comarcas con más cabezas de ganado. Los otros protagonistas son los vinos de la Axarquía, que no necesitan mucha presentación y que junto a otros muchos productos como el ajobacalao, pan de pueblo, pasas y derivados, aceite de oliva y muchos más hacen de este mercado toda una experiencia gastronómica. En 9 años se ha convertido en el mejor mercado de la costa de toda Málaga y me atrevería de Andalucía, siendo muy referenciado en otros mercados importantes del interior. Contamos con la participación de más de 50 empresas directas y más de 30 indirectamente se benefician, todos los establecimientos de la zona, (restaurantes, cafeterías, tiendas, etc.).
En todas las ediciones hemos ido ampliando la oferta y hemos ido mejorando el mercado, con actividades paralelas que cada año más nos reclaman los visitantes y los empresarios, por ello no paramos de innovar y sorprender. Actividades como:
- Ruta de la Tapa y Jornadas Gastronómicas del Chivo Malagueño.
- Catas de Queso y Vino de la Axarquía.
- Talleres para niños de elaboración de Queso de Cabra.
- Concurso de Tartas de Queso.
- Ruta del Queso y Vino. (visita a empresas).
- Visita a Ganaderías.
10º Aniversario
Este año tan especial con nuestro 10 Aniversario, queremos ampliar y mejorar todo lo anteriormente realizado, para ello estamos elaborando una edición con más actividades, más días y con una proyección a nuestra «Axarquía Comarca de la Dieta Mediterránea» que nos haga referente en la provincia y más allá.
En breve iremos subiendo toda la información, actividades, horarios y mucho más…
